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レシピ提案!お漬物手毬寿司

お漬物を華やかに♪
おもてなしにいかがでしょうか♪

普段のお漬物も切り方やアレンジするだけで、
大変身!!!
お子様とトッピングも楽しめます♪

***材料***

ご飯    1合

すし酢   大2

スモークサーモン 適量

卵     1個

★トッピング用お漬物

白菜浅漬こぶ巻き

胡瓜こぶ漬

天王寺かぶら漬

梅干はちみつ漬

<作り方>

①酢飯を作る。暖かいご飯をボウルに入れ、すし酢を切るように混ぜる。

②ラップで酢飯を包み丸める。

③卵は薄焼きにする。

④白菜浅漬けは包める大きさに切り、昆布と干瓢はマッチ棒程度に切る。

⑤胡瓜こぶ漬はピーラーでスライスと丸で薄切りの2種類を作る。

⑥天王寺かぶら漬は型抜きをするのと、3ミリ程度の切込みを入れたものを作る。

⑦トッピング材料③~⑥を綺麗に飾る。